{"product_id":"amigo-filterkaffee","title":"Amigo, café de filtro","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eAmigo\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e- Información sobre el café\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 252.75px;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol style=\"width: 25.6318%;\"\u003e\n\u003ccol style=\"width: 74.0072%;\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eAsado para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eTodos los métodos de filtrado comunes, como: filtro manual, AeroPress, prensa francesa y café frío.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigen de los frijoles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSan Jerónimo, Baja Verapaz, Guatemala \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eProductores\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Yulma Argueta \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eVariedades\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eCatuaí\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eProceso poscosecha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLavado\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eTodos nuestros cafés se venden en granos enteros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e Recomendación de elaboración de cerveza Amigo de David en \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/products\/hario-switch\" title=\"Interruptor Hario\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003eHario Switch\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 248px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 19px;\"\u003e Cantidad de café\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 19px;\"\u003e 17 gramos \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 38px;\"\u003e Cantidad total de agua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 38px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 250 gramos \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 13px;\"\u003e Tamaño de molienda\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 13px;\"\u003e 4.1.0 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 19px;\"\u003e Edad del asado\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 19px;\"\u003e 10 días \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 35px;\"\u003e Temperatura del agua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 35px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 88 grados \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 35px;\"\u003e Floreciente\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 35px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 50 gramos (30 segundos) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 35px;\"\u003e Tiempo de preparación\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 35px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 2:40 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 54px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 54px;\"\u003e Infusiones\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 54px;\"\u003e 0:00 50g (válvula cerrada)\u003cbr\u003e 0:30 Abra la válvula y vierta hasta 150 g\u003cbr\u003e 1:15 Cerrar la válvula y verter hasta 250g\u003cbr\u003e 1:45 Válvula abierta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDavid utilizó el siguiente equipo para desarrollar la receta:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e Dureza total 3\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e°dH, alcalinidad 1,5\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e°dH (más sobre el tema del \u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" title=\"El agua de café adecuada\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/blogs\/weiteres-kaffeewissen\/das-richtige-kaffeewasser-die-kaffeewasser-anleitung\"\u003eagua de café\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e )\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMolino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003ca title=\"Kinu M47\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/products\/kinu-m47-classic\"\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003eKinu M47 Clásico\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrensa francesa: \u003ca title=\"Prensa francesa\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/products\/timemore-u-french-press?_pos=1\u0026amp;_sid=2d4002c09\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003eTimemore U\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Recomendación de David Amigo para preparar cerveza: prensa francesa \u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 248px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 19px;\"\u003e Cantidad de café\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 19px;\"\u003e 24 gramos \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 38px;\"\u003e Cantidad total de agua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 38px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 400 gramos \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 13px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 13px;\"\u003e Tamaño de molienda\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 13px;\"\u003e 4.4.0 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 19px;\"\u003e Edad del asado\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 19px;\"\u003e 10 días \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 35px;\"\u003e Temperatura del agua\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 35px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 90 grados \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 35px;\"\u003e Tiempo de preparación\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 35px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 4:00 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 54px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 24.363636%; height: 54px;\"\u003e Infusiones\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 74.181818%; height: 54px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 0:00 Verter 400g de agua\u003cbr\u003e 4:00 Revolver\u003cbr\u003e 4:20 Presione el émbolo hacia abajo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e \n\u003cspan\u003eDavid utilizó el siguiente equipo para desarrollar la receta:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAgua:\u003c\/strong\u003e Dureza total 3\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e°dH, alcalinidad 1,5\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e°dH (más sobre el tema del \u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" title=\"El agua de café adecuada\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/blogs\/weiteres-kaffeewissen\/das-richtige-kaffeewasser-die-kaffeewasser-anleitung\"\u003eagua de café\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e )\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMolino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/products\/kinu-m47-classic\" title=\"Kinu M47\"\u003eKinu M47 Clásico\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGotero:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/products\/hario-switch?_pos=1\u0026amp;_psq=switch\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Interruptor Hario\" style=\"color: #90a900;\"\u003eInterruptor Hario\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePapel de filtro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/products\/hario-v60-ersatzfilter\" title=\"Papel de filtro\"\u003ePapel Hario V60\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Cuéntame más sobre el Amigo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eConocimos a Yulma Arguete hace unos años en un seminario web de Ground for Empowerment y nos encariñamos de inmediato. Cuando ella y su familia nos visitaron el año pasado, supimos que su café, maravillosamente equilibrado y completo, tenía que convertirse en nuestro próximo Amigo. Un Amigo para nosotros, porque sentimos una conexión con Yulma y su familia. Y un Amigo para ti, porque este armonioso café con notas de waffles de miel, caramelo y chocolate provoca un \"Mmmmhhh\" en muchos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e ¿Por qué el café sabe tan rico?\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e¿A qué sabe?\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon Amigo, queremos presentar cafés de filtro fáciles de usar y deliciosos. Buscamos perfiles de sabor que priorizan el equilibrio, las notas de caramelo y chocolate. Estos suelen ser cafés lavados con una puntuación de alrededor de 84 puntos, que tostamos un poco más oscuros que nuestros otros cafés de filtro. Cambiamos nuestros cafés según la temporada, para poder tostar siempre la última cosecha de nuestros socios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e¿Cómo tostamos este café?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eTostamos el café en lotes de 15 kg en nuestra tostadora Giesen de 30 kg. Tostamos el café durante 9:30 minutos con un tiempo de desarrollo de 1 minuto y 15 segundos. Para desarrollar este perfil de tueste, hicimos dos cosas diferentes a las que solemos hacer con otros cafés lavados: primero, ajustamos el tamaño del lote.\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAumentamos el peso en 2,5 kg, lo que prolonga ligeramente el tiempo de tueste y suaviza ligeramente el café. Además, subimos ligeramente la temperatura final, lo que procesa aún más los azúcares del café e intensifica el toque a caramelo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca style=\"min-width: 165px; background-color: #f8f6f4 !important; height: 50px; border-radius: 12px; font-size: 18px; font-weight: Normal; border: none; padding: 0px 12px; line-height: 27px; text-decoration: none !important; display: inline-flex !important; align-items: center; font-family: inherit, cursive !important; -webkit-box-sizing: border-box !important; box-sizing: border-box !important;\" href=\"https:\/\/beanconqueror.com\/?qr=28698e42\"\u003e\u003cimg style=\"height: 32px!important; width: 32px!important;\" src=\"https:\/\/beanconqueror.com\/assets\/logo_round.svg\"\u003e \u003cspan style=\"margin-left: 8px; display: inline-block; line-height: 0; width: 100%; flex-shrink: 0; color: #000000;\"\u003eImportar frijol\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher Rösterei","offers":[{"title":"250 gramos","offer_id":45492115374344,"sku":"","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Amigo_1.webp?v=1755583621","url":"https:\/\/kaffeemachers.shop\/es\/products\/amigo-filterkaffee","provider":"kaffeemachers.shop","version":"1.0","type":"link"}