{"title":"Online-Akademie - Werde Home Barista mit deiner Maschine","description":"","products":[{"product_id":"home-barista-online-kurs","title":"Home Barista Online Kurs - E-Learning Plattform","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGuter Espresso und Cappuccino soll kein Zufall mehr sein! Das war unser Anspruch bei der Gestaltung des Home Barista Online Kurses. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 Video Einheiten\u003c\/strong\u003e aufgenommen in unserer Akademie in Basel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsgesamt mehr als \u003cstrong\u003e2,5 Stunden\u003c\/strong\u003e Videomaterial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusätzliche Unterlagen in Form von Slides und Texten als ergänzendes und vertiefendes Material.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnwendbar auf diverse Espressomaschinen für den Heim-Anwender-Bereich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerhafter Zugang\u003c\/strong\u003e zu den Videos, Unterlagen und dem Community-Bereich über unsere Kursoberfläche - im Browser oder in der App.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür \u003cstrong\u003eweitere Informationen\u003c\/strong\u003e empfehlen wir euch kurz das \u003cstrong\u003eVideo unten\u003c\/strong\u003e anzuschauen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNach Kaufabschluss erhaltet ihr per E-Mail alle Infos, wie ihr euren Zugang in Tevello aktiviert. Dort findet ihr den Kurs, alle Materialien und den Community-Bereich gebündelt an einem Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/ZjG4E3mwQw0?si=m5MMWMzFg2xZN2XB\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWarum gibt es den Home Barista Onlinekurs und unsere Community?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere stationären Home Barista Kurse in \u003ca title=\"Alle Kurse in Dinslaken\" href=\"https:\/\/kaffeemachers.shop\/pages\/kurse\"\u003eDinslaken\u003c\/a\u003e und \u003ca title=\"Alle Kurse in Basel\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\"\u003eBasel\u003c\/a\u003e sind für viele ein Highlight. Ihr kommt mit euren eigenen Espressomaschinen vorbei oder nutzt eine von uns und wir holen beim Fine Tuning gemeinsam alles aus den Geräten heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Erfahrungen aus dieser langjährigen Kurspraxis haben wir in den Home Barista Online Kurs einfließen lassen. Ihr bekommt viele kurze, prägnante Lektionen, die euch Schritt für Schritt durch die wichtigsten Themen führen, damit ihr eure Espressomaschine im Alltag sicher bedienen könnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr könnt den Kurs jederzeit nutzen - im Browser oder unterwegs mit der Tevello App. Ihr habt dauerhaften Zugriff auf alle Videoeinheiten und Unterlagen und könnt genau dort weitermachen, wo ihr aufgehört habt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich gibt es einen \u003cstrong\u003eCommunity-Bereich\u003c\/strong\u003e zum Kurs: Dort könnt ihr Fragen stellen, euch mit anderen Kursteilnehmenden austauschen und Erfahrungen rund um Espresso, Mühle und Maschine teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKursinhalte im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1. Herzlich willkommen und was ich euch in diesem Kurs beibringen möchte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 Übersicht der Lektionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2. Die Inbetriebnahme eures Home Barista Sets\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.1 Grundsetting \u0026amp; Infrastruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.2 Bevor wir beginnen: Überlegungen zur Kaffeemühle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.3 Warum wir in diesem Kurs mit einem 2er-Sieb arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.4 Was ist das richtige Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.5 Welche Infos geben uns Kaffeepackungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.6 Espresso – Schnelldurchlauf mit allen wichtigen Schritten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3.0 Espresso zubereiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.1 Warum arbeiten wir mit Extraktionszeiten von +\/- 25 Sekunden?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.2 Ausmahlen, Auswischen, Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.3 Einspannen, Brühen, Messen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.4 Espresso läuft zu schnell – was tun?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5 Espresso läuft zu langsam – was tun?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.6 Exkurs: Wie verkosten wir Espresso?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.7 Extraktionsfehler – Channeling – Unter- und Überextraktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.8 Exkurs: Einkreiser, Zweikreiser, Maschinentypen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e4.0 Milch schäumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.1 Milch Schäumen Einleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.2 Schäumen mit Wasser und Milch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.3 Fehler beim Milchschäumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5.0 Latte Art\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1 Ablauf Cappuccino zubereiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 Milchkännchen Auswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.3 Gießen beginnen – Muster: Punkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 Muster: Herz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 Muster: Tulpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.6 Muster: Rosetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 Muster: Kombis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.8 Fehler Latte Art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6.0 Getränkedefinition\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 Doppio, Ristretto, Americano und Café Crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 Espressobasierte Milchmischgetränke (I)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 Voluminöse Milchmischgetränke (II)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.4 Exkurs: Stärke und TDS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e7.0 Reinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.1 Reinigung Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.2 Reinigung Kaffeemühle\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKursgutschein als Geschenk\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eWenn ihr den Kurs verschenken möchtet, meldet euch gerne nach Kauf per Mail an hallo@kaffeemacher.ch und wir schicken euch einen Gutschein zum Ausdrucken zu.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295906640029,"sku":"","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Online_Home_Barista.webp?v=1713429520"},{"product_id":"delonghi-dedica-kurs","title":"Barista Online Kurs für die De’Longhi Dedica","description":"\u003ch2\u003eWas du nach dem Kurs kannst:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso reproduzierbar zubereiten:\u003c\/strong\u003e du erkennst, was Säure, Bitterkeit und Balance bedeuten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeine Mühle und Maschine verstehen\u003c\/strong\u003e und gezielt einstellen, statt zu raten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinen Milchschaum erzeugen\u003c\/strong\u003e, der sich für Latte Art eignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffeebohnen und Wasserqualität\u003c\/strong\u003e gezielt wählen und verstehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEine einfache Pflege-Routine\u003c\/strong\u003e etablieren, damit dein Kaffee und deine Maschine dauerhaft gut bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWie du lernst:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Lektion kombiniert \u003cstrong\u003eVideo, Text und Quiz\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin klar strukturiertes Video mit Felix (Deutscher Baristameister 2024) und Andrea (Leiter der Akademie Basel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgänzende Texte zum Nachlesen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuizfragen, um dein Wissen zu festigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst jederzeit pausieren, zurückspulen oder einzelne Themen vertiefen - ganz nach deinem Tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kurs besteht aus \u003cstrong\u003e6 Modulen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eüber 20 Lektionen\u003c\/strong\u003e und rund \u003cstrong\u003e1 Stunde und 45 Minuten Videomaterial\u003c\/strong\u003e. Du erhältst \u003cstrong\u003edauerhaften Zugriff, \u003c\/strong\u003esowohl auf den Kurs als auch auf den Community-Bereich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApp \u0026amp; Community:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst den Kurs nicht nur via Desktop, sondern auch unterwegs absolvieren. Über die \u003cstrong\u003eTevello-App\u003c\/strong\u003e hast du \u003cstrong\u003emobilen Zugriff\u003c\/strong\u003e auf alle Lektionen, Videos und Quizfragen - jederzeit und überall. So kannst du flexibel mobil lernen und nahtlos dort weitermachen, wo du aufgehört hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich erhältst du Zugang zum \u003cstrong\u003eKurs-Community-Bereich\u003c\/strong\u003e: Dort kannst du dich mit anderen Teilnehmenden austauschen, Fragen stellen und Erfahrungen teilen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKursinhalte im Überblick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnboxing \u0026amp; Setup:\u003c\/strong\u003e Was in der Box steckt und wie du deine Dedica optimal einrichtest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubehör \u0026amp; Upgrades:\u003c\/strong\u003e Welche Tools - Siebe, Tamper, Mühle, Waage - den Unterschied machen und warum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInbetriebnahme:\u003c\/strong\u003e Temperatur, Dosierung und erste Extraktion - Schritt für Schritt erklärt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrundlagen Kaffee \u0026amp; Wasser:\u003c\/strong\u003e Arabica vs. Robusta, Blends, Röstgrad, Röstdatum, Wasserhärte und Filtermethoden. Du lernst, wie Bohnen und Wasser das Aroma deines Espressos bestimmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Von Mühlenarten über Parameter bis hin zu Extraktion und Sensorik. Du verstehst Mahlgrad, Zeit, Menge und Geschmack - und wie du sie fein abstimmst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMilch:\u003c\/strong\u003e Wie du die Dampflanze für feinen Schaum modifizierst, die richtige Milch auswählst, und mit gezielter Technik sämigen Schaum erzeugst. Im Anschluss lernst du, Cappuccino mit Herz zu gießen - Latte Art Schritt für Schritt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung \u0026amp; Pflege:\u003c\/strong\u003e Alles rund um Maschinen- und Mühlenreinigung, Entkalkung und Pflegeintervalle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum ein Kurs, wenn es schon Videos gibt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben bereits viele Videos zur \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica\u003c\/strong\u003e veröffentlicht - zu Mahlgrad, Extraktion, Milchschäumen, Reinigung und vielem mehr. Dieser \u003cstrong\u003eOnlinekurs\u003c\/strong\u003e bündelt all das Wissen und macht einen \u003cstrong\u003eRundumschlag\u003c\/strong\u003e: kompakt, übersichtlich und mit klarer Lernstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Onlinekurs vermittelt nicht nur, wie du deine Dedica optimal nutzt, sondern auch die \u003cstrong\u003egrundlegenden Prinzipien von Kaffee, Wasser und Extraktion\u003c\/strong\u003e - damit du verstehst, warum dein Espresso so schmeckt, wie er schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnstatt viele einzelne Videos zu suchen, findest du hier alles an einem Ort als \u003cstrong\u003edurchdachten Lernweg\u003c\/strong\u003e mit rotem Faden und Inhalten, die aufeinander aufbauen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist der Kurs gedacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kurs ist für alle, die ihre \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica\u003c\/strong\u003e wirklich verstehen wollen - egal, ob du gerade erst startest oder schon Erfahrung gesammelt hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWenn du …\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eneu mit der Dedica arbeitest und lernen willst, wie du \u003cstrong\u003everlässlich guten Espresso\u003c\/strong\u003e zubereitest,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebereits eigene Routinen hast, aber dein \u003cstrong\u003eWissen vertiefen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edeine Ergebnisse verfeinern\u003c\/strong\u003e möchtest,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eneugierig bist, \u003cstrong\u003ewarum\u003c\/strong\u003e dein Kaffee schmeckt, wie er schmeckt,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFreude an Technik, Geschmack und kleinen Verbesserungen hast -\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e… dann passt dieser Kurs zu dir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoraussetzungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas brauchst du für den Kurs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica EC685 oder EC885\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische Bohnen\u003c\/strong\u003e (am besten ganze, keine vorgemahlenen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger, ideal mit 2er-Auslauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMühle mit feiner Mahlgradeinstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTampingmatte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMindestens eine Milchkanne\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKnockbox\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin Tuch\u003c\/strong\u003e, um den Siebträger nach jeder Extraktion sauber zu halten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNice to have:\u003c\/strong\u003e Wasserfilter oder Testkit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Kurs dient ausschließlich dem Erlernen der Bedienung der Kaffeemaschine \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003eDe’Longhi Dedica\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e. Es handelt sich \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003enicht um ein offizielles Angebot oder Training der Firma De’Longhi.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52612830331144,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Delonghi_Onlinekurs_Bild_1.webp?v=1760530783"}],"url":"https:\/\/kaffeemachers.shop\/fr\/collections\/online-barista-akademie\/kurs.oembed","provider":"kaffeemachers.shop","version":"1.0","type":"link"}