106 resultados para "dedica*"
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Teste: Delonghi KG521 - Uma boa moedora de café espresso para começar?
Na busca pelo melhor moedor de espresso para começar no mundo do espresso, não há como contornar o Delonghi KG521. O moedor de café já está disponível na Suíça a partir de 120 francos e é oferecido...
Aeropress mit Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann
Wupp, wupp! Salz & Pfeffer widmet der Aeropress und dem Schweizer Meister Felix Hohlmann vier kraftvolle Seiten und beleuchtet diese fantastisch-flexible Brühmethode. Ein klassisches Brührezept...
La Basilea Uno – Ideen aus Basel, gebaut in Italien
Die La Basilea Uno – ein Zweikreiser mit 3-Liter-Boiler und den Ideen von Viktor Schuler aus Basel. Wir haben die Maschine 2019 getestet und waren beeindruckt: Temperaturkonstanz wie eine Flatline ...
De’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!
Das Jahr endet mit einem Paukenschlag in der Kaffeebranche. De'Longhi legt die Karten auf den Tisch und formt einen neuen «Coffee Hub», der La Marzocco, De'Longhi und Eversys unter ein Dach bringt....
Teste Jura Ono: avaliação de uma máquina de café inovadora
A Jura Ono é uma máquina de café de portafiltro sem moedor integrado. Oferece uma alternativa interessante ao café de cápsula e permite preparo manual. No entanto, a qualidade do espresso e a extra...
Temperaturmessung der Siebträger-Temperatur mit Scace und co.
Die genaue Kontrolle der Brühtemperatur ist ein entscheidender Faktor für die Qualität des Espressos. Um diese Temperatur zuverlässig zu messen, wurde das Scace 2 als Temperaturmesssiebträger entwi...
Máquina de espresso com moedor integrado: por que não recomendamos
Testamos muitas máquinas de espresso com moedor integrado. O padrão se repete: em todas, ou o moedor é o ponto fraco, ou a temperatura. Explicamos aqui quando esse tipo de aparelho ainda pode valer...
Preparar espresso – o guia rápido
Tempo de leitura: 4 minutos. Este artigo é um blog resumido. Para acessar o artigo completo, clique aqui. Passo a passo para o espresso perfeito Muitos mitos cercam o espresso, a bebida de café mai...
Da máquina de cápsulas para a máquina com porta-filtro: o guia para iniciantes
Mostramos o que muda ao trocar a máquina de cápsulas por uma máquina com porta-filtro — moedor, acessórios, primeira receita e os erros mais comuns.
Nano. Nossa linha para cafés raros. Raro, peculiar, limitado.
Nano. São cafés que nos mostram repetidamente por que fazemos café. Queremos compartilhar esses cafés com vocês e convidá-los para uma jornada sensorial. Repetidamente provamos cafés que nos surpre...
Felix Hohlmann ist Deutscher Barista Meister 2024
"Er hat es endlich geschafft! Bei seiner sechsten Teilnahme wird Felix Hohlmann an der Deutschen Baristameisterschaft in Bremen Barista Meister. Und dessen nicht genug. Auch David Wistorf sichert s...
Satrap Espresso XA – máquina de espresso coop em teste
A Satrap Espresso XA é uma máquina de espresso vendida em supermercados coop e na coop Bau und Hobby. No teste de máquinas de espresso Kassensturz, ela foi vencedora. Analisamos a Satrap XA em deta...
Graef CM800 no teste - O moedor de espresso para iniciantes?
Moedor de espresso CM800 para iniciantes no teste. Tem a reputação de ser O moedor iniciante. Qual é sua adequação realmente para iniciantes? Testamos a Graef CM800 minuciosamente.
Graef CM800 - Moedor de Espresso para Iniciantes em Teste
A Graef CM800 é constantemente mencionada como O moedor de entrada para o mundo do espresso. Com cerca de 130 euros/150 francos, ela bate em preço muita coisa que flutua por aí no mercado. Mas o qu...
Alumni Kaffeemacher: Simon Inniger e sua mini-torrefação em Frutigen
Desde 2013, temos o privilégio de acompanhar pessoas em sua jornada do café. Muitos vêm até nós porque encontraram seu hobby e querem aprender mais. Outros vêm até nós porque veem o café como seu c...
Channeling - Evitando a formação de canais no puck de espresso
Nos fóruns de café, o channeling é frequentemente retratado como o "monstro do armário" que arruina cada espresso. Nós defendemos a tranquilidade! Neste artigo, você aprenderá a reconhecer a formaç...
Jura Ono Test - Kurbelnde Barista-Momente
Eine neue Kaffeemaschine von Jura ergänzt nun den Markt. Es stellt sich jedoch die Frage, ob sie diesen auch bereichert. Die Meinungen dazu sind gespalten und es wird rege diskutiert. Wir haben die...
Cartuchos de filtro de água e filtros de água plugáveis em teste
Muitas máquinas de espresso e cafeteiras automáticas possuem funções de encaixe para cartuchos de filtro de água. Mas os cartuchos de filtro encaixáveis realmente funcionam bem? Testamos 5 modelos ...
O grupo de infusão E61: história, tecnologia e por que ainda domina após 60 anos
Como funciona o grupo de infusão E61? Explicamos o princípio do termossifão, a pré-infusão mecânica e comparamos todos os três tipos de grupos de infusão. Além disso: dicas de manutenção para desfr...
Moedor de espresso Niche Zero em teste – Na ultrapassagem
O primeiro moedor Niche Zero Espresso chegou em nossa academia acompanhado de um entusiasta de café. John Buckmann, fundador da máquina Decent Espresso, trouxe o moedor como complemento à sua Decen...
Preparar espresso – explicado passo a passo
O espresso é a bebida mais curta e forte no horizonte do café. Por mais pequena que seja a xícara, tão diversas são os mitos, tradições e expectativas que cercam o espresso perfeito. Este artigo tr...
Siebträger oder Kaffeevollautomat? Der ehrliche Vergleich
Siebträger oder Kaffeevollautomat – welches System lohnt sich wirklich? Wir vergleichen Espresso-Qualität, Aufwand und Reinigung ehrlich und direkt.