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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
12 de setembro de 2026

Lagom P80 da Option-O em teste: medições e espresso

Benjamin Hohlmann
A Lagom P80 é o nosso centésimo moedor em teste e entrega números que nunca tínhamos visto. 0,2 grama de retenção, um pico principal de 106 mícrons, um pico de finos de 44,1 por cento. O que isso significa na xícara, onde o moedor falha e para quem ele foi feito.
Espressomühlen
Eureka Atom W65 Casa im Test: Gastro-Mühle mit GBW
5 de setembro de 2026

Eureka Atom W65 Casa no teste: moedor gastronômico com GBW

Benjamin Hohlmann
Eureka a chama de Casa, ou seja, lar. Mas a W65 Casa é um moinho rápido e silencioso com pesagem na moagem, cujo grande retention a torna mais adequado para um moinho de café comercial. Michel e Benjamin não concordam totalmente na conclusão.
decaf
Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die vier Verfahren im Vergleich
1 de setembro de 2026

Como o café é descafeinado? Comparação dos quatro métodos

Philipp Schallberger
Quatro procedimentos, um objetivo: a cafeína deve sair do grão, tudo o mais deve permanecer. Diclorometano, acetato de etila, água e CO₂ em comparação, com pressão, tempo, resíduos e limites. Conversamos com os descafeinadores CR3 em Bremen, Descamex no México e Swiss Water no Canadá.
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KM Tamper com regulação de pressão 51 mm
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BOOKOO Themis Ultra - Balança de Kaffeemacher BluetoothBOOKOO Themis Ultra - Balança de Kaffeemacher Bluetooth
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Lagom P80 von Option-O im Test: Messwerte und Espresso
12 de setembro de 2026

Lagom P80 da Option-O em teste: medições e espresso

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A Lagom P80 é o nosso centésimo moedor em teste e entrega números que nunca tínhamos visto. 0,2 grama de retenção, um pico principal de 106 mícrons, um pico de finos de 44,1 por cento. O que isso significa na xícara, onde o moedor falha e para quem ele foi feito.
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Eine direkte Seitenansicht des Hario V60 Dripper Neo vor weißem Hintergrund. Das Bild zeigt den dunkelgrauen, geriffelten, trichterförmigen Kaffee-Dripper, der auf einer soliden, schwarzen Basis steht.Eine Draufsicht von oben auf den Hario V60 Dripper Neo. Der dunkelgraue, durchscheinende Trichter zeigt die charakteristische, enge Spirale der 72 Rippen, die zum zentralen Abflussloch hinunterführen, was ein optisches Vortex-Muster erzeugt.
Filtro Manual Hario V60 NEO 02
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Curso Home Barista Nível 1 - Introdução
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Curso Home Barista Nível 2 - Avançado
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Peneira Profissional KM 58mm Preço promocionalDe 19,40 €
IMS Duschsieb mit Verpackung
Peneira de Ducha IMS Competition E61 - 60mm Preço promocional19,90 €
Motta Leveler 58 mm
Motta Leveler 58,5mm Preço promocional34,90 €
Cabo do Portafiltro - Peça Individual
Cabo do Portafiltro - Peça Individual Preço promocional14,00 €
IMS Doppelsieb Hinteransicht
IMS Competition E61 - Peneira dupla Preço promocional19,90 €
Portafiltro sem fundo E61/58mm - Parte frontal individual
Portafiltro sem fundo E61/58mm - Parte frontal individual Preço promocional28,90 €
Zwei Blindsiebe, Ober- und Unterseite
Peneira cega universal para portafiltro de 58mm Preço promocional5,90 €
Bodenloser Siebträger mit Sieb, Rückansicht
Porta-filtro sem fundo 58mm - E61 Preço promocional59,90 €
ECM Estetika Test: Dual Boiler mit Volumetrik
Espressomaschinen ECM Estetika em teste: caldeira dupla com volumetria
ECM Synchronika I und II im Test
Dualboiler ECM Synchronika I e II em teste

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IMS Duschsieb mit VerpackungPeneira de Ducha IMS Competition E61 - 60mm
Peneira de Ducha IMS Competition E61 - 60mm
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Cabo do Portafiltro - Peça IndividualCabo do Portafiltro - Peça Individual
Cabo do Portafiltro - Peça Individual
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Portafiltro sem fundo E61/58mm - Parte frontal individual
Portafiltro sem fundo E61/58mm - Parte frontal individual
4.9 (7)
Preço promocional28,90 €
Zwei Blindsiebe, Ober- und Unterseite Einzelnes Blindsieb Seitenansicht
Peneira cega universal para portafiltro de 58mm
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Preço promocional5,90 €
Bodenloser Siebträger mit Sieb, Rückansicht Bodenloser Siebträger ohne Sieb
Porta-filtro sem fundo 58mm - E61
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Preço promocional59,90 €
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ECM Estetika em teste: caldeira dupla com volumetria

Testamos a fundo a ECM Estetika: caldeira dupla com volumetria, uma estabilidade térmica de altíssimo nível e vapor potente. Todos os valores medidos, os pontos fortes, os limites e para quem vale ...

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ECM Synchronika I e II em teste

A ECM Synchronika é uma máquina de espresso com dois caldeiras da empresa alemã ECM. Testamos a Synchronika 1 e em 2024 testamos a Synchronika 2. Neste artigo você encontra nossos resultados compil...

Kaffeemacher:innen Otto-Lilienthal-Straße 13 46539 Dinslaken

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