Andreas Idl es cofundador y CEO de Cropster, que con su software de tostado proporciona más consistencia y comparabilidad en el mundo del tostado. En la conversación, Philipp y Andreas discuten cómo fue la aceptación de un software para un proceso que vive firmemente de un enfoque práctico.
Andreas ve el futuro de la tostadería de café en que todos deben volverse mucho más eficientes, ante la creciente complejidad de los procesos y la expansión del surtido. Además, Cropster tiene una perspectiva global de las actividades de las tosterías y aprende mucho aquí - y da consejos sobre cómo se podría tostar. También discutimos dónde está el límite entre ayuda y paternalismo, así como la pregunta de si Andreas realmente puede tostar café.
Andreas Idl en conversación con Philipp Schallberger
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