Filtro manual Hario V60 NEO 02

• Sin más obstrucciones: 72 costillas finas (en lugar de las 12 clásicas) conducen el agua de manera extremadamente uniforme y evitan que el papel de filtro se selle en el fondo.
• Flujo más rápido: La nueva geometría permite un tiempo de circulación más rápido, ideal para reducir la amargura y resaltar los cafés afrutados.
• Resistente a roturas y estable al calor: Fabricado con Tritan de alta calidad y sin BPA. Mantiene mejor la temperatura de preparación que la cerámica y aguanta bien una caída.
• Diseño sin asa: El aspecto de doble pared sin asa ahorra espacio y se ve moderno. El pie de silicona desmontable garantiza un soporte seguro en cualquier servidor.
• Tamaño 02 (1-4 tazas): Compatible con todos los papeles de filtro V60 estándar de tamaño 02.

¿No estás seguro de si el NEO es el filtro de vertido correcto para ti? En la sección "¿Para quién vale la pena el NEO?" te lo explicamos con sinceridad.

¿Qué hace que el V60 NEO sea diferente al V60 clásico?

La diferencia crucial está en el interior: El V60 clásico tiene costillas gruesas y curvadas. El V60 NEO, por el contrario, cuenta con 72 costillas espirales finas que se estrechan a 9 costillas en el fondo.

Esta estructura cambia la forma en que fluye el agua. En el modelo antiguo, el agua a menudo buscaba canales locales o el filtro se pegaba en el fondo, lo que prolongaba el tiempo de circulación de forma incontrolada. El NEO mantiene el papel de filtro suavemente separado. El agua fluye en toda el área de las paredes. Esto significa para ti: puedes moler más fino sin que el filtro se obstruya, y disfrutas de una extracción más rápida. Esto suele resultar en más dulzura y una estructura de acidez más clara en el café.

¿Para quién vale la pena el Hario V60 NEO?

Vale mucho la pena para dos grupos: Por un lado, para principiantes en vertido, que por las mañanas simplemente quieren preparar buen café sin tener que obsesionarse con la técnica de vertido milimétrica. Por otro lado, para amantes de experimentar, que adoran los tuestes claros (especialmente naturales o co-fermentados) y quieren elevarlos a un nuevo nivel mediante molienda más fina o tiempos de circulación extremadamente cortos.

ze Durchlaufzeiten auf ein neues Level heben wollen.

Cuándo deberías mantener el V60 clásico (cerámica/vidrio):
Si te encanta la sensación en boca tendentemente más pesada de extracciones lentas, o si con ciertos cafés lavados muy densos buscas conscientemente la resistencia del dripper clásico para prolongar artificialmente la extracción. En este caso, el flujo rápido del NEO te parecerá extraño al principio.

Datos técnicos