87 isultati per "dedica*"
Alumni di Kaffeemacher: Simon Inniger e la sua mini-torrefazione a Frutigen
Dal 2013 abbiamo il piacere di accompagnare le persone nel loro percorso del caffè. Molti vengono da noi perché hanno trovato il loro hobby e vogliono imparare ancora di più. Altri vengono da noi p...
Cartucce filtro acqua e filtri acqua ad innesto a confronto
Molte macchine da espresso e macchine da caffè automatiche dispongono di funzioni di innesto per cartucce filtro acqua. Ma le cartucce filtro ad innesto sono davvero efficaci? Abbiamo testato 5 mod...
Il gruppo brew E61: storia, tecnologia e perché domina ancora dopo 60 anni
Come funziona il gruppo di erogazione E61? Spieghiamo il principio del termosifone, la preinfusione meccanica e confrontiamo tutti e tre i tipi di gruppi di erogazione. Inoltre: consigli di manuten...
Niche Zero Espressomühle nel test – In sorpasso
Il primo macinacaffè Niche Zero ha trovato la sua strada nella nostra accademia insieme a un appassionato di caffè. John Buckmann, il fondatore della macchina per espresso Decent, aveva il macinaca...
Preparare l'espresso – Spiegato passo dopo passo
L'espresso è la bevanda più breve e più forte all'orizzonte del caffè. Per quanto piccola sia la tazza, altrettanto varie sono i miti, le tradizioni e le aspettative che circondano l'espresso perfe...
AVX-DB1 Hero X / MiiCoffee Apex / Turin Legato im Test
AVX-DB1 Hero X (auch: MiiCoffee Apex, Turin Legato) getestet: 4,8/10 Punkte. Beeindruckende Temperaturkonstanz nach Aufwärmen. Kaltstart problematisch. Für Einsteiger mit Geduld.
SAGE Barista Pro – Test della macchina per espresso con macinacaffè + Consigli
La Sage SES 878 Barista Pro promette un buon espresso a un prezzo ragionevole. Una macchina per espresso con macinacaffè integrato per 650 € o 800 franchi svizzeri. È davvero notevole e se l'espres...
Siebträger oder Kaffeevollautomat? Der ehrliche Vergleich
Siebträger oder Kaffeevollautomat – welches System lohnt sich wirklich? Wir vergleichen Espresso-Qualität, Aufwand und Reinigung ehrlich und direkt.
Che cos'è un Flat White? Ricetta, preparazione e tutto quello che devi sapere
Scopri il mondo del Flat White: una bevanda di caffè cremosa con espresso ricco e schiuma di latte vellutata. Impara la storia, i consigli per la preparazione e gli ingredienti perfetti per casa. I...
Roxy Espresso di Bavaria: l'innovativa macchina per caffè espresso è in rapida evoluzione?
Piccola, spigolosa, discreta, ma con un motore davvero potente. La Roxy Espresso di Bavaria rinuncia a tutto ciò che è superfluo (sì, persino al vapore!), ma offre la tecnologia che i baristi amato...
Kaffeeland Nicaragua - Gusto, storia e importanza economica
Quanto caffè esporta il Nicaragua? Quali sono le varietà preferite e qual è il gusto di una tazza tipica di Nicaragua? Quale ruolo svolge il caffè nella società e nell'economia e come sarà il suo ...
Cafeología. L'Eldorado per gli amanti del caffè a San Cristóbal de las Casas, Messico
Es gibt wenige Unternehmen, die so nah am Kaffee dran sind, wie Cafeología. Im Süden Mexikos arbeiten sie direkt mit Produzierenden, rösten, verkosten, sind Baristas und geben ihr Wissen in der Kaf...
Die Sage Barista Express Impress – Beginn einer neuen Siebträger Ära?
Zugegeben, der Titel ist etwas reißerisch. Doch die Sage Barista Express Impress tritt an, um die manchmal etwas komplizierte Welt der Siebträgermaschinen mit der einfachen und sauberen Welt der Ka...
I paesi produttori di caffè - un mondo in movimento
Paesi produttori di caffè Attualmente ce ne sono circa 60 in tutto il mondo, tutti situati nella cosiddetta fascia del caffè intorno all'equatore, 23° a nord e 25° a sud del parallelo più grande. N...
Santa Rita Leica-Espresso è il vincitore del test di crema magazin
L'espresso della Finca Santa Rita è il vincitore del test di crema magazin. Che sorpresa e gioia! Essere vincitore di un test è già bellissimo. Ma con nessun altro caffè la gioia potrebbe essere pi...
Commercio globale del caffè – Episodio del podcast Kaffeemacher #3
L'episodio #3 è interamente dedicato al tema del commercio globale del caffè. In conversazione con Peter Lerch, i Kaffeemacher Philipp Schallberger e Benjamin Hohlmann esplorano il complesso tema d...
Für uns beginnt eine neue Zeit. Seit dem 1. Januar sind wir Kaffeemacher:innen im Haus des Kaffees in Basel zuhause. Auf über 700 Quadratmetern rösten wir Kaffee, führen in die Feinheiten der Zuber...
Il Corso Online Home Barista è il primo corso della nostra nuova piattaforma di e-learning Kaffeemacher. In oltre 30 unità video e più di 2,5 ore di materiale, testi e diapositive, spieghiamo l'uti...
Morning Dream: recensione del montalatte autonomo per moka e macchina a capsule
Morning Dream è un montalatte autonomo per chi prepara il caffè a casa senza vapore integrato – moka, macchina a capsule o macchina da espresso compatta. Per circa 400 euro si ottiene un riscaldato...
Macinacaffè Eureka: tutti i modelli alla prova e a confronto
Abbiamo testato noi stessi in laboratorio una dozzina di macinacaffè Eureka: Mignon, Specialità, Zero, Libra e altri ancora. Ecco come trovare l'Eureka giusto per te.
Scopri il fascino di Chai Latte! Dalla storia alla preparazione – impara tutto su questa bevanda al tè speziato trendy
Testare in modo indipendente: i nostri principi per macchine per espresso e macinacaffè
Settimana dopo settimana riceviamo proposte dai produttori: denaro, apparecchi, campagne. La nostra risposta è sempre la stessa: no. Perché compriamo noi stessi ogni macchina per espresso e ogni ma...
Sage Dual Boiler Test, Suggerimenti ed Esperienze
La macchina per espresso Dual Boiler è una macchina per espresso interessante. "the Dual Boiler" di Sage è diversa da tutti gli altri modelli Sage che abbiamo testato finora. Mentre la Sage Barista...