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Authors
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artikel
February 17, 2021
History of coffee in Switzerland
From Philipp Schallberger
Geschichte des Kaffees in der Schweiz
The history of coffee in Switzerland has been little explored so far. Yet, the last centuries are full of anecdotes: colorful, but also grim. Together with food historian Dominik Flammer, we shed light on the last three hundred years in a podcast. Dominik Flammer isn't one for reserved statements. His focus ...
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Miro Coffee Zurich. A conversation about coffee, roasting, and the good stuff.
From Philipp Schallberger
Miro Coffee Zürich. Ein Gespräch über Kaffee, übers Rösten und das Gute.