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Authors
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Artikel
July 6, 2026
Transparency Report 2025/26: What lies behind our green coffee prices
From Philipp Schallberger
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
Since 2020, we've been publishing our raw coffee prices on our website. However, numbers alone tell little. That's why we're presenting them in our first transparency report 25/26 with the context behind them for the first time: how we source, what exchange prices mean for our partners, and the stories b...
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Podcast: Peter Lerch, Rainforest Alliance
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Podcast: Sebastian Kohrs on Kenya and Ethiopia. Why don't the coffees taste the same as they used to?
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May 20, 2024
Podcast: Industrial Designer Roberto Inderbitzin - can design change the world of coffee?
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Podcast: Industriedesigner Roberto Inderbitzin - kann Design die Kaffeewelt verändern?
May 5, 2024
Podcast: Janina Grabs on the EUDR and how the world of coffee is set to change
From Philipp Schallberger
Podcast: Janina Grabs über die EUDR und wie sich die Kaffeewelt verändern wird
April 20, 2024
Podcast: Frauke Fischer on coffee, cocoa and biodiversity
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July 28, 2023
Year two in the Toca project in Mexico: A reality check and a fresh start
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Jahr zwei im Toca-Projekt in Mexiko: Ein Reality Check und ein Neustart
June 12, 2023
Coffee processing methods and their influence on flavor
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What is coffee? 30 things you should know about coffee
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Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
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Roya, Coffee Leaf Rust - Fungus threatens coffee cultivation
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Roya, Coffee Leaf Rust, Kaffeerost - Pilz bedroht Kaffeeanbau
January 24, 2023
Will there still be coffee in 2050?
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Gibt es 2050 noch Kaffee?
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Cafeología. The Eldorado for coffee lovers in San Cristóbal de las Casas, Mexico
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November 8, 2022
Rancho San Felipe in Mexico. A new generation continues the coffee legacy.
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Die Rancho San Felipe in Mexiko. Eine neue Generation führt das Kaffee-Erbe weiter.
July 20, 2022
The coffee plant. Botany, varieties, cultivars and coffee taxonomy
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Die Kaffeepflanze. Botanik, Sorten, Varietäten und Kaffee-Taxonomie
February 5, 2022
Coffea Economica Podcast: Mark Bolliger, Finca Rosenheim, Peru
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January 22, 2022
Coffea Economica Podcast: Hans Fässler, NKG Tropical Farm Management
From Philipp Schallberger
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April 23, 2020
What does Corona mean for coffee production? An update from Nicaragua
From Philipp Schallberger
Was bedeutet Corona für die Kaffeeproduktion? Ein Update aus Nicaragua
April 1, 2020
Federal government commissions Kaffeemacher GmbH with domestic coffee cultivation
From Benjamin Hohlmann
Bund beauftragt Kaffeemacher GmbH mit heimischem Kaffeeanbau
November 18, 2019
New fermentation methods for coffee: challenges, opportunities, and risks.
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Neue Fermentationsmethoden für Kaffee: Herausforderungen, Chancen und Risiken.
September 4, 2019
Robusta as a specialty coffee? A plea
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Robusta als Spezialitätenkaffee? Ein Plädoyer
August 17, 2019
Coffee Berry Borer, Broca, Coffee Berry Borer – The coffee plague
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November 19, 2018
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January 21, 2018
Coffee and fermentation. Everything you need to know.
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Kaffee und Fermentation. Alles, was Du wissen musst.
October 7, 2017
Combatting the coffee berry borer (Broca) with organic methods
From Benjamin Hohlmann
Kaffeebohrer (Broca) mit organischen Mitteln bekämpfen
September 30, 2017
Finca Santa Rita: Why and how we became coffee producers
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