Misurino KM in acciaio inossidabile - 51 mm

Pesatura affidabile dei tuoi Kaffeemacher


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Conosciuto da molti dei nostri video su Youtube – usiamo questo misurino per pesare la quantità durante la regolazione del caffè, della macchina portafiltro e del mulino. Un rapporto adeguato tra caffè e acqua è importante per ogni bevanda a base di caffè e differisce notevolmente tra espresso e caffè filtrato.

In questo contesto parliamo anche di rapporto caffè-acqua o rapporto bevanda. Nel contesto dell'espresso si parla spesso di "Brew Ratio".

In un articolo di blog abbiamo discusso approfonditamente il tema Quanto caffè macinato per tazza.

Caratteristiche del prodotto:

  • Variante 51 mm: Ideale per tutti i setacci da 51 mm e portafiltri, come ad esempio il Delonghi Dedica EC 685. Compatibile con il portafiltro a doppio erogatore e con il portafiltro senza fondo. Per la versione da 58 mm del misurino vai qui.
  • Compatibilità 54 mm: Compatibile anche con setacci e portafiltri da 54 mm, come Dalla Corte o Sage Barista Pro. In questo caso il misurino ha un po' più di gioco, il che non compromette la funzionalità.
  • Dosaggio efficiente: Capacità massima di 95 ml o 42 g di chicchi di espresso APAS tostati (tostatura media scura). Il volume può variare a seconda della densità e della tostatura.
  • Compatibile con i macinacaffè elettrici: Adatto a tutti i macinacaffè elettrici, ma non si adatta a ogni attacco del portafiltro.
  • Design: Logo KM sul lato inferiore del fondo.

Dimensioni e peso:

  • Peso: Solo 68 g – leggero e maneggevole.
  • Altezza: 64 mm.
  • Diametro apertura superiore: 50 mm – ideale per portafiltri da 51 mm e 54 mm, con un leggero gioco per facilitare la pulizia e la distribuzione del caffè.
  • Dimensione esterna bordo: 62 mm.

Perché vendiamo questo misurino?

Abbiamo cercato a lungo un misurino che potesse essere utilizzato in modo versatile nel mondo del caffè. Per la regolazione dei macinacaffè elettrici, un misurino dosatore è estremamente pratico. Anche nella preparazione del caffè filtrato, è uno strumento prezioso per pesare i chicchi e il macinato. Nella preparazione dell'espresso, il misurino può servire come recipiente intermedio e essere posizionato direttamente sul portafiltro, per evitare che le briciole di caffè si disperdano sul piano di lavoro.

In questo modo il lavoro con la macchina da caffè diventa più semplice e pulito – il nostro piccolo e affidabile aiutante.

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