Home
Wissenswerte Themen
Kaffeewissen Akademie Allgemein Anbau Apps Basel Blog Brand CO2 Community Dedica Dickfilmheizer Dualboiler Einkreiser Emissionen English Español Espresso Espressobrüher Espressomaschinen Espressomühlen Fast Heater Filterkaffee Filterkaffeemaschinen Filterkaffeemühlen g-iotta Gesundheit Grind-by-Sync Grind-by-Weight Handmühlen Hybrid In eigener Sache Kaffee-Auswahl Kaffeeanbau Kaffeemarkt Kaffeemeisterschaften Kaffeemühle kaffeemühle hand Kaffeereisen Kaffeevollautomat Kaffeewissen Kaffeezubereitung Kompaktmaschine Latte Art Milch Milchschäumer Mühle Nachhaltigkeit Outdoor Partner Podcast Presse Pressemitteilung Projekte Rezept Rösten Santa Rita Sensorik Single Dosing Thermoblock Vollautomat Waage Wasser Wissenschaft Zweikreiser
Autoren
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Artikel
13 de abril de 2026
Cafeteira italiana (moka): guia de preparo, receitas e dicas do barista
Von Benjamin Hohlmann
Espressokocher (Mokka Kanne): Anleitung, Rezepte und Tipps vom Barista
A cafeteira italiana é um dos dispositivos de café mais vendidos do mundo – e um dos mais subestimados. Testamos quatro cafés diferentes, desenvolvemos as melhores receitas e mostramos passo a passo como preparar um café realmente bom com ela.
Continuar lendo
Beliebt
31 de outubro de 2025
8 einfache Sensorik-Übungen für Zuhause: Dein Weg zum perfekten Kaffeeerlebnis
Von Benjamin Hohlmann
8 einfache Sensorik-Übungen für Zuhause: Dein Weg zum perfekten Kaffeeerlebnis
29 de maio de 2025
Mit Licht zum perfekten Kaffee – Refraktometer in der Kaffeezubereitung
Von Benjamin Hohlmann
Mit Licht zum perfekten Kaffee – Refraktometer in der Kaffeezubereitung
15 de junho de 2024
Die beste Barista-Hafermilch - der große Vergleich
Von Benjamin Hohlmann
Die beste Barista-Hafermilch - der große Vergleich
9 de maio de 2024
Entkoffeinierter Kaffee – wie geht und schmeckt das?
Von Philipp Schallberger
Entkoffeinierter Kaffee – wie geht und schmeckt das?
20 de novembro de 2023
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
Von Philipp Schallberger
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
Alles über unsere Kaffees
Die beste Barista-Hafermilch - der große Vergleich
18 de março de 2026
Die beste Barista-Hafermilch - der große Vergleich
Von Benjamin Hohlmann
10 de março de 2026
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
Von Philipp Schallberger
10 de março de 2026
Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede
Von Philipp Schallberger
24 de fevereiro de 2026
Was ist die richtige Temperatur für Espresso? Wir haben getestet.
Von Philipp Schallberger
10 de março de 2026
Spezialitäten-Espresso auf der Mühle einstellen – wie geht das?
Von Philipp Schallberger
Espressomühlen
Kaffeemühle reinigen - Tipps für schnelles, regelmäßiges Säubern
10 de março de 2026
Kaffeemühle reinigen - Tipps für schnelles, regelmäßiges Säubern
Von Benjamin Hohlmann
Espressomaschinen
Cafe Americano – Zubereitung mit Espressomaschine
10 de junho de 2020
Cafe Americano – Zubereitung mit Espressomaschine
Von Benjamin Hohlmann
Espressomaschine reinigen – einfach und schnell
23 de dezembro de 2018
Espressomaschine reinigen – einfach und schnell
Von Benjamin Hohlmann