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autores
Benjamin Hohlmann Tobias Milz Florian Hohlmann Michel Indelicato
Artículo
7 de junio de 2020
Espresso y temperatura de extracción: ¿cómo medirla en casa?
Por Michel Indelicato
Espresso und Brühtemperatur: wie könnt ihr zu Hause messen?
En la entrada anterior probamos diferentes temperaturas de extracción de espresso y su influencia en el sabor. Aquí os mostramos cómo y dónde se mide la temperatura de extracción del espresso, y cómo podéis medir la temperatura de vuestra máquina en casa. La temperatura de extracción perfecta para espresso e...
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