Home
Temas que vale la pena conocer
Conocimiento del café Akademie Allgemein Anbau Apps Basel Blog Brand CO2 Community Dedica Dickfilmheizer Dualboiler Einkreiser Emissionen English Español Espresso Espressobrüher Espressomaschinen Espressomühlen Fast Heater Filterkaffee Filterkaffeemaschinen Filterkaffeemühlen g-iotta Gesundheit Grind-by-Sync Grind-by-Weight Handmühlen Hybrid In eigener Sache Kaffee-Auswahl Kaffeeanbau Kaffeemarkt Kaffeemeisterschaften Kaffeemühle kaffeemühle hand Kaffeereisen Kaffeevollautomat Kaffeewissen Kaffeezubereitung Kompaktmaschine Latte Art Milch Milchschäumer Mühle Nachhaltigkeit Outdoor Partner Podcast Presse Pressemitteilung Projekte Rezept Rösten Santa Rita Sensorik Single Dosing Startup Thermoblock Vollautomat Waage Wasser Wissenschaft Zweikreiser
autores
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artículo
9 de mayo de 2024
Café descafeinado: ¿cómo se hace y cuál es su sabor?
Por Philipp Schallberger
Entkoffeinierter Kaffee – wie geht und schmeckt das?
El interés y el mercado del café descafeinado está en constante crecimiento. Aclaramos de dónde viene el descafeinado, quién lo descafeína, cómo puede mejorar aún más en sabor y por qué es poco democrático. Hasta hace poco, cuando pensaba en café descafeinado, pensaba en dolores de cabeza. Bebo café principa...
Puede que te interese
Popular
20 de noviembre de 2023
Ajustes de molienda para nuestros cafés tostados
Por Philipp Schallberger
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
18 de abril de 2023
¿Qué es el café? 30 cosas que debes saber sobre el café
Por Philipp Schallberger
Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
9 de octubre de 2021
Acidez en el café – Razones, cualidades, diferencias
Por Philipp Schallberger
Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede
5 de abril de 2021
¿Cuánto tiempo se conserva el café y cuándo sabe mejor?
Por Philipp Schallberger
Wie lange ist Kaffee haltbar und wann schmeckt er am besten?
11 de julio de 2020
¿Cómo funcionan las cápsulas de café? Todo sobre el sistema, el sabor y la crítica a las porciones individuales
Por Philipp Schallberger
Wie funktionieren Kaffeekapseln? Alles über das System, den Geschmack und die Kritik an Einzelportionen
21 de junio de 2020
Recetas de Irish Coffee de las maestras baristas
Por Philipp Schallberger
Irish Coffee Rezepte der Barista-Meisterinnen
9 de mayo de 2020
¿Cuál es la temperatura correcta para el espresso? Lo hemos probado.
Por Philipp Schallberger
Was ist die richtige Temperatur für Espresso? Wir haben getestet.
17 de enero de 2020
Ajustar el espresso de especialidad en el molino – ¿cómo se hace?
Por Philipp Schallberger
Spezialitäten-Espresso auf der Mühle einstellen – wie geht das?
Todo sobre nuestros cafés
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
10 de marzo de 2026
Ajustes de molienda para nuestros cafés tostados
Por Philipp Schallberger
10 de marzo de 2026
Acidez en el café – Razones, cualidades, diferencias
Por Philipp Schallberger
24 de febrero de 2026
¿Cuál es la temperatura correcta para el espresso? Lo hemos probado.
Por Philipp Schallberger
10 de marzo de 2026
Ajustar el espresso de especialidad en el molino – ¿cómo se hace?
Por Philipp Schallberger