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autores
Tobias Milz Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artículo
20 de diciembre de 2022
Mamy: Espresso Robusta y pionero del café de Guinea
Por Benjamin Hohlmann
Mamy: Robusta-Espresso und Kaffee-Pionier aus Guinea
Hace cuatro años llegó un email de Mamy Dioubaté desde Guinea a mi bandeja de entrada. Mamy me pidió que catara algunos muestrarios de café Robusta para él. Como podréis leer en la pequeña historia que aparece más abajo, el café no pasó la prueba en esa ocasión. Sin embargo, continuamos trabajando juntos. ¡H...
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