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Cata: Cómo degustar café en casa como un profesional
La cata de café, o catación, desempeña un papel crucial en el mundo del café. En los países de origen (países exportadores), donde se cultiva el café, se verifica la calidad del producto final. En los países importadores, donde estamos los consumidores, los compradores utilizan la catación para verificar que...
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