Bague de dosage KM 58 mm, magnétique

• Ajustement parfait dans le tamis : La bague s'enfonce suffisamment dans le tamis de 58 mm pour qu'aucun bord mort ne subsiste lors de la distribution - la farine repose uniformément jusqu'au bord.
• Maintien sécurisé en WDT et dosage unique : Les aimants encastrés fixent la bague au tamis, elle ne glisse pas même lors du piquage.
• Le café moulu atterrit dans le tamis et non sur le plan de travail, particulièrement lors du broyage dans une tasse et du transvasement.
• Compatible avec les tamis KM et les tamis standard de 58 mm ; suffisamment large pour dissoudre les grumeaux avec l'outil WDT.
• Anneaux de préhension latéraux pour une mise en place et un retrait sécurisés.
• Pour les groupes d'infusion E61 standard et la plupart des machines à panier à deux circuits.

Qu'est-ce qui rend cet ajustement spécial ?

La bague s'enfonce suffisamment dans le tamis de 58 mm pour qu'aucun bord ne reste ouvert entre la bague et la paroi du tamis. C'est précisément ce bord qui pose problème avec de nombreux entonnoirs posés sur le dessus : la farine s'y accumule et ne se distribue pas uniformément lors du mélange. Parce que la bague s'ajuste parfaitement dans le tamis, vous pouvez distribuer toute la farine de manière uniforme sur un seul niveau avec l'outil WDT ou un outil à aiguille, jusqu'au bord du tamis.

Comment la bague aide-t-elle en WDT et dosage unique ?

Deux méthodes de travail en bénéficient particulièrement. Lors de la distribution avec l'outil WDT, les aimants encastrés maintiennent la bague fermement au tamis, de sorte qu'elle ne glisse pas lors du piquage. La bague est suffisamment large pour que vous puissiez vous déplacer librement avec l'outil. Et si vous dosez dans une tasse qui s'enfonce complètement dans le tamis, vous versez la farine sur la bague et l'aidez brièvement avec un outil à aiguille jusqu'à ce que tout soit uniformément réparti.

La bague est-elle compatible avec mon broyeur ou mon porte-filtre ?

La bague s'adapte aux tamis standards de 58 mm, comme ceux des groupes d'infusion E61 et de la plupart des machines à deux circuits, et s'aligne parfaitement avec nos tamis Kaffeemacher.

Une remarque honnête sur les broyeurs avec bague de dosage intégrée : Certains broyeurs à espresso conçus pour le dosage avec bague, par exemple les modèles d'Option-O ou le P64, sont déjà fournis avec une bague appropriée et plus étroite. Notre bague est légèrement plus large et n'est pas destinée à ces éjections spécialement rétrécies.

Pour qui la bague de dosage vaut-elle la peine, et pour qui non ?

La bague vaut la peine si vous ne pouvez pas moudre directement et sans bordure dans le porte-filtre, mais que vous transvasez la farine ou la distribuez avec l'outil WDT. Parce qu'elle s'ajuste parfaitement dans le tamis et se maintient magnétiquement, vous travaillez de manière plus propre et distribuez la farine de manière plus uniforme sans que la bague ne glisse.

Elle est moins utile dans un seul cas : si votre broyeur est déjà fourni avec sa propre bague de dosage adaptée (voir ci-dessus). Pour tous ceux qui dosent manuellement au porte-filtre et qui accordent de l'importance à un tamis propre et uniforme, c'est une recommandation claire.

Spécifications techniques