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autores
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Artículo
15 de junio de 2025
Podcast: Elucid - Samuel Knauss y Julius Emmrich
Por Philipp Schallberger
Podcast: Elucid - Samuel Knauss und Julius Emmrich
Seguro médico para caficultores. El punto ciego en la cadena de suministro. Cómo dos neurólogos berlineses están transformando radicalmente un sistema. Samuel Knauss y Julius Emmrich conversan con Philipp Schallberger.
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Podcast: Frauke Fischer sobre el café, el cacao y la biodiversidad
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Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer
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Podcast: Baristameisterschaften - Selbstzweck oder lebensverändernd?
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Podcast: La próxima generación del café en Colombia - Frédéric Bertolone
Por Philipp Schallberger
Podcast: The next Generation of Coffee in Kolumbien - Frédéric Bertolone
21 de diciembre de 2023
Podcast: El Año del Café 2023: Consolidaciones, Crisis, Corrección del Mercado
Por Philipp Schallberger
Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur
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Podcast: Máquinas de café e innovación - Dominik Maier, Nunc.
Por Philipp Schallberger
Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.
15 de noviembre de 2023
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Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler
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Podcast: Anja Schröder, Comunicación de Sostenibilidad
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Podcast: Anja Schröder, Nachhaltigkeitskommunikation
13 de julio de 2023
Podcast: Thomas Koziorowski, director de tecnología de Probat
Por Philipp Schallberger
Podcast: Thomas Koziorowski, CTO Probat
25 de junio de 2023
Podcast: Andreas Idl, Cropster - ¿Cómo será la tostaduría de café del futuro?
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Podcast: Andreas Idl, Cropster - Wie sieht die Kaffeerösterei der Zukunft aus?
21 de mayo de 2023
Podcast: Christian Cwik, historiador de la Universidad de Graz: Café, esclavitud y colonialismo
Por Philipp Schallberger
Podcast: Christian Cwik, Historiker, Uni Graz - Kaffee, Sklaverei und Kolonialismus
15 de mayo de 2023
Podcast de Coffea Futurica: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG y Tobias Milz, Cafeteras
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10 de abril de 2023
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Coffea Futurica Podcast: Johanna Jacobi, ETH Zürich, über die Agrarökologische Transition
28 de septiembre de 2022
Coffea Futurica Podcast: ¿Dónde se producirá café en 2050? Conversación con un autor del estudio Consus, Roman Grüter de la ZHaW
Por Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Wo wird 2050 noch Kaffee produziert? Gespräch mit einem Autor der Consus-Studie, Roman Grüter von der ZHaW
18 de septiembre de 2022
Podcast Coffea Futurica: Cambio climático e influencia en la producción de café. Christian Bunn, CIAT
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Coffea Futurica Podcast: Klimawandel und der Einfluss auf die Kaffeeproduktion. Christian Bunn, CIAT
11 de septiembre de 2022
Podcast Coffea Futurica: Café y cambio climático.
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Coffea Economica Podcast: Katharina Gerasch, Consultora de Café
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Coffea Economica Podcast: Kleber Cruz, comprador de café verde de GEPA
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Coffea Economica Podcast: Kleber Cruz, Rohkaffee-Einkäufer der GEPA
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Raphael Studer, Co-Gründer und CEO algrano im Podcast
17 de febrero de 2021
Historia del café en Suiza
Por Philipp Schallberger
Geschichte des Kaffees in der Schweiz
25 de octubre de 2020
Podcast con el chef estrella Andreas Caminada: La calidad del café en la gastronomía suiza.
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Podcast mit Sternekoch Andreas Caminada: Die Kaffeequalität in der CH-Gastro.
29 de septiembre de 2020
Chocolate y café. Similitudes y diferencias. Un podcast con Christoph Inauen de Choba Choba
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